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小黄花鱼豆腐汤#秋日暖汤#
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作者：
尖尖实验室
用料
小黄花鱼豆腐汤#秋日暖汤#的做法步骤
步骤 1
小黄鱼去内脏洗净干净
步骤 2
北豆腐切成小块
步骤 3
韭菜切成小段，姜去皮切成丝
步骤 4
起锅热油，加入姜丝，炒出香味
步骤 5
加入小黄花鱼和料酒煎至片刻（不要翻动，单面煎至）
步骤 6
倒入没锅食材的清水，大火将水煮开
步骤 7
水开后，加入豆腐块，韭菜，转小火加盖炖煮15分钟
步骤 8
开盖，加入盐，白胡椒，轻轻翻动均匀，继续炖煮1分钟即可
步骤 9
成品
小黄花鱼豆腐汤#秋日暖汤#的小贴士
不喜欢韭菜的可以用小葱代替~我用的是巴掌大小的小黄花，如果鱼比较大，自己减少用量
菜谱创建时间：2018-10-07 21:44:23
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