乌鸡山药汤

1. 乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。 2. 山药去皮切滚刀块。 3. 所有食材放入锅中，加入足量的水烧开后，小火两个小时，出锅前一分钟撒入适量的盐。