杏仁苹果法式吐司

法式面包切成2cm的厚度；准备蛋液，鸡蛋里加砂糖拌一拌，倒入牛奶搅拌均匀放置3分钟至砂糖完全溶化。

苹果切小块和面包大小差不多，将切好的苹果放入碗里，加入黑糖、肉桂、朗姆酒，混合均匀。

切好的面包放入蛋奶液中，混合，确保每个面包块均匀地吸收蛋液。

烤盘铺满烘焙纸，倒入面包块，尽量不要重叠或者粘在一起。另一半倒入腌制好的苹果，上面放黄油丁。预热好烤箱200度，烤15-20分钟。

装盘，撒糖粉杏仁片装饰，点缀薄荷。