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面团部分除了黄油全部混合放入面包机和面两个程序,再加入黄油和面一个程序,揉出膜。然后发酵至两倍大。

把面团平均分成6份,分别排气揉圆备用。

把排好气的面团稍微擀开一点,面团一定要擀厚方便后面的操作。然后抹上沙拉酱放入肉松,收口捏紧。

包好馅料的面团收口朝下,用手按扁。

发酵至两倍大时刷上刚才剩余的蛋液,准备好腊肠(香肠),在中间部位用刀或者剪刀割出或剪出一个小口。

摆上香肠(腊肠),用力按下去。

挤上番茄酱和沙拉酱。

放入预热150度的烤箱烤制25分钟。

成品图
面粉牌子不同吸水性也会不同哦,大家要灵活的调整用量! 烤箱温度不同也需要自己调整哦!














