柠檬花环面包

柠檬用刷子刷干净，皮是用的，一定要。刷刷

削皮，尽量不要削到皮下白色的部分，取用黄色部分，肉榨汁。

外皮躲成蓉。

后油法加面团揉均匀，不需要起膜，光滑就好，大概揉10分钟，盖油布静置发酵。

发到2倍大小，折叠排气。

分成50可一个的剂子 团圆松弛15分钟。

滚成30cm长的面条。

打结。

两头弯回来，压好。

都做好了，盖油布，二次发酵。

发好了，烤箱预热200度烤15分钟。

满屋子的柠檬清香……期待是怎么的味道。