【宝宝下饭菜】肉沫西红柿焖毛豆

生姜切成姜末，可小半块生姜即可。

西红柿切成小块，比较容易出汁。毛豆洗净沥水。

肉沫加点少量黄酒（也可料酒），少许生抽腌制一分钟即可。

锅里下油，由于给小孩吃，油量不宜过多。下姜末炒出香味。

下肉沫先翻炒至黄色，下毛豆翻炒拌匀。 加入盐，少许生抽。 毛豆大约炒2-3分钟。

下西红柿丁，翻炒拌匀后加入开水，盖上锅盖。

加入开水，水至刚淹没毛豆即可。盖上锅盖焖大约10分钟。

完毕。

用汤汁拌饭，酸酸的宝宝最爱吃，尤其爱吃里面的毛豆。