肉末豆腐

Name: 肉末豆腐
Ingredients: 2块豆腐; 50克猪肉; 3瓣蒜; 1片姜; 小半勺生抽; 凭感觉盐; 2只小米椒; 1根香芹; 小小勺醋; 多点油

1239人浏览 85人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：小厨兔兔

兔小厨跟着感觉第一次做这道菜，好吃爆表～

用料

肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐选嫩的，切大点快，免得后面煮散了，肉切好后放盐、姜、生抽、醋腌10分钟，其他小料切好备用。

步骤 2

豆腐放少量盐，用开水小火煮三分钟

步骤 3

另外热一个炒锅

步骤 4

倒入多点油，热后放肥肉粒炒

步骤 5

倒入小米椒大蒜香芹瘦肉，少量辣椒酱，盐，炒香后倒入豆腐，翻炒过程可以把豆腐用锅铲弄小，易入味，倒入水少量煮两分钟

步骤 6

出锅！不是很辣，味道超正！哈哈哈

肉末豆腐的小贴士

肥肉粒要炒至变色，趁热吃，好下饭！

菜谱创建时间：2018-10-09 19:15:05

作者的其他菜谱