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棉花口感花式紫薯面包的做法

棉花口感花式紫薯面包

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作者: 宝支
宝支

用料

棉花口感花式紫薯面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯煮30分钟压成泥加入炼奶拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料全部放入面包机,先搅拌20分钟 然后按和风面包程序至揉面停止,余下2个半钟的程序取消,取出面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团取出后直接分8个小面团,不用松驰,摊开小面团,放入已分8份的紫薯泥包上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成牛舌状,面团上切几刀,不要切断,然后象扭麻花般,扭好后兜个圈,头尾叠在一起粘住

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入纸托或烤盘上,常温30度发酵75分钟 至2、5倍大,不用预热烤箱,直接放入烤箱上下火150度30分钟,上色满意请马上放入锡纸,以免烤过火了

菜谱创建时间:2018-10-09 20:13:45
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