一、栗子洗净,用剪刀在头部剪开1/2。
二、主锅加入栗子650克、水220克、冰糖30克,25分钟/varoma/反转小勺。不需要放量杯盖。喜欢吃糯一点可以适当再加3分钟。
三、同时我在上面利用蒸汽,蒸了灰汁团。
四、半小时后就完成啦~个别剪的太开了,导致有点肉掉出来,表面看上去有点脏脏的,建议剪开1/2就可以了。
装盘撒少许干桂花点缀。