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泡菜脊骨汤
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作者：
floret11-14
用料
泡菜脊骨汤的做法步骤
步骤 1
辅料准备中
步骤 2
葱姜蒜按自己喜欢的方式切
步骤 3
辅菜可以按自己的喜好添加别的青菜也可以
步骤 4
脊骨喝点排骨➕姜片过水， 冲洗几遍后祛除水份待用
步骤 5
锅中加油
步骤 6
前面忘记拍洋葱了，葱姜蒜洋葱爆炒
步骤 7
加入肉翻遍几下
步骤 8
加入土豆➕辣椒酱适量➕图片中大酱(也可用别的韩式大酱)大酱有祛除猪腥味的作用
步骤 9
加入水，可以高处材料5公分
步骤 10
准备泡菜(一定要酸的，这是我妈妈做了有一段时间的泡菜，如果泡菜不酸，可以买回来常温放1-2天)
步骤 11
水开后加入泡菜(我喜欢不切半颗整块放进去)
步骤 12
大火烧开转中小火煮四十分钟左右
步骤 13
可以尝尝咸淡，如果淡外加一些酱油跟少许盐，再加入适量辣椒面(我喜欢辣加的多)加入青菜
步骤 14
在煮十分钟青菜煮熟即可
步骤 15
超级爽口下饭的泡菜脊骨土豆汤完成
泡菜脊骨汤的小贴士
咸淡在过程中要自己看着调整哈
菜谱创建时间：2018-10-09 22:12:22
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