冷水面水煎包

Name: 冷水面水煎包
Ingredients: 300克面粉; 克盐; 150克水; 适量猪肉馅; 适量葱; 少许十三香; 适量食用油; 适量蚝油; 适量酱油; 一块姜; 一个辣椒; 一勺淀粉; 少许芝麻

2245人浏览 32人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：明天会更hao喔

用料

冷水面水煎包的做法步骤

步骤 1

面粉加水揉成光滑的面团醒发二十分钟

步骤 2

葱姜辣椒切成末

步骤 3

切好的葱姜辣椒末倒入肉馅中加入盐十三香酱油蚝油食用油搅拌均匀调味

步骤 4

醒好的面擀成中间厚边缘薄的圆形面片开始包包子，十五个褶子以上的包子才好看喔

步骤 5

包子包好之后静置片刻，锅中抹油，加热后将包子依次放入，包子之间留出适当间隔，倒入半锅水，锅盖盖上焖至水快烧干的时候，打开锅盖，倒入调好的淀粉水一小碗，烧至锅底结壳，撒葱花芝麻，约一分钟后关火（这一步我忘记拍照了😂）

步骤 6

水煎包完成

菜谱创建时间：2018-10-10 03:15:45

作者的其他菜谱

吃不够的糖酥饼娃的最爱家常红糖酥饼酥到直掉渣附细节视频详解