酒香肉酥！尝尝这道红酒炖牛肉，炸裂味蕾的经典美味！

制作材料包：取适量香草、4棵欧芹、 1/2月桂树叶、百里香、1颗蒜和10颗黑胡椒用干净的纱布包裹扎紧，制成材料包；

培根去皮切成小块，牛肉去掉表面容易变老而影响口感的牛筋；

在锅中加入橄榄油，翻炒牛肉至变色盛出放置到一个烧大点的锅；

在牛肉中加入适量面粉和黄油，继续翻炒加热；

继续加热之前炒过牛肉的锅，倒入你喜欢的红酒，加热至沸腾。将已烧至沸腾的红酒到入牛肉中，继续熬制；

熬制过程中，用一个锅稍煎一下培根，不用放油，只用培根本身的油即可；

锅中倒入橄榄油，放入黄油，将香菇煎制金黄色；

洋葱用橄榄油微煎，加入牛肉汤；

将培根放到熬制牛肉的大锅中，加入适量盐和胡椒，放入料理包，继续小火慢煮；当叉子很容易刺穿它时，肉就完成了。

煮好之后，加入部分煎好的香菇和洋葱，欧芹，番茄酱，搅拌均匀，装盘即可。食用的时候搭配土豆泥也是非常不错的。