低粉和玉米粉过筛,鸡蛋搅拌均匀放入盆中,加入玉米油糖揉成面团,盖上保鲜膜,醒15分钟
馅料分成16分,可以包入喜欢的馅,也可不放,面团醒好分成16分(要盖上保鲜膜,防止面团变干)
面团擀成圆形,像包包子一样包好,全部包好后,尽量整理成方形
放到平底锅,刷一层油,全程小火,勤翻面,防止糊锅,因为馅都是熟的,只要面皮变色就好了
全程小火,煤气罐不好控制,可以用电的