牛肉切薄片,土豆洋葱和一小段大葱洗净切好,准备好材料
热锅倒入花生油,油热后放牛肉翻炒,倒入少量料酒,放大葱,倒入味达美和蚝油和鱼豉油翻炒
放入土豆翻炒,可以多加些水,土豆快炒熟时加入洋葱翻炒。放入番茄酱和花椒油和黑胡椒碎,至食材全部炒熟即可。
至于调料放多少这个可以再快炒熟时尝尝。感觉想再甜点就加点番茄酱,想再咸点就加点蚝油或者鱼豉油。 如果能吃辣的话放点辣椒也相当不错。 关键在番茄酱和黑胡椒碎,提升整个菜的味道。 因为没拍照图片用的网络上的图,等下次做了拍好照再上传。