生酮日式豚骨面

Name: 生酮 日式豚骨面
Ingredients: 猪前蹄一整只; 魔芋面; 海带; 鸡蛋; 豆芽; 海苔

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作者：圈圈圈儿儿

超爱日本的拉面的，一兰，鸟人，一风堂...生酮期间，只有自己琢磨满足口腹之欲了。

用料

生酮日式豚骨面的做法步骤

步骤 1

先做叉烧咯。大蹄膀去骨，用线扎紧，加日本万字无糖酱油、五香粉、葱、酱炖煮1个小时。最主要记得加代糖，不然就没有蜜汁感觉的日式叉烧咯。冷藏入味一夜后，再切片，否则会散。

步骤 2

顿肉的同时，顿肉剔出的棒骨，加葱姜海带熬汤一小时。熬出浓浓的豚骨汤哦

步骤 3

糖和肉都具备。开始煮面，面用的魔芋面代替，用那种魔芋宽面，再煮久一些，最接近于一般面的口感。

步骤 4

糖心蛋、豆芽、海苔，有啥加啥。然后就，开吃吧，超级满足！！

步骤 5

发张快吃完图

生酮日式豚骨面的小贴士

我一般会同时熬两只猪蹄膀，卤制好后切片冷藏于冰箱。想吃面时取出一小袋即可。

菜谱创建时间：2018-10-10 18:10:43

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