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豆腐【豆腐酿肉】的做法

豆腐【豆腐酿肉】

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作者: zhu食全食美
zhu食全食美
豆腐酿肉,一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合,绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。

用料

豆腐【豆腐酿肉】的做法步骤

步骤 1

豆腐切块挖掉中间,塞入肉馅(盐鸡精料酒胡椒粉生抽蚝油葱姜沫腌制。

步骤 2

底油煎制两面金黄,加入葱姜炒香。水生抽蚝油盐鸡精白糖调味。焖10分钟。

步骤 3

豆腐摆盘,汤汁勾芡明油淋在豆腐上。葱花

豆腐【豆腐酿肉】的小贴士

除了方形油豆腐外,三角形的也可以,挖开后若中间豆腐还很多,不必掏出来,只须将肉直接塞入即可(大自然姿彩)

菜谱创建时间:2018-10-10 18:16:00
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