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龙利鱼也叫巴沙鱼,特别适合孩子吃,只有一根主刺,没有小刺,孩子一口一口肉吃,说好好吃!
龙利鱼肉质鲜嫩,大火蒸十分钟就好,千万别蒸的时间太长,影响口感,鱼肉非常好熟的!
做法:
1.新鲜的龙利鱼一条,清洗干净,用盐,姜,葱,少许料酒,腌制十分钟,
2.然后盘底放三片姜,鱼身上划几刀塞上姜片,葱丝,上锅蒸十分钟即可!
3.然后把蒸好的鱼的姜片葱丝扔掉!重新切葱丝,姜丝放到盘里,趁热淋热油,倒入两勺蒸鱼豉油!
来吃!简单吧!
菜谱创建时间:2018-10-10 20:14:35