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原汁原味的辣椒酱的做法

原汁原味的辣椒酱

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幸福的孩她娘儿
上次做的熬辣椒酱都是好吃,无论是卷大饼,还是蘸馒头,还是拌面条!吃两口辣椒酱保你比平时多吃一碗饭! 做法超级简单! 就需要红辣椒,蒜,姜,盐! 因为放过多别的调料,肯定会影响辣椒的口感! 每家做法不一样,还有放豆瓣酱的,豆豉的,醋的,酱油的,我只能说根据自己家人的喜好来吧! 要想吃原汁原味的就按我说的,熬制过程中食用油里只放我说的四种材料即可! 红辣椒剁碎 大蒜瓣剁碎 姜剁碎 就可以熬制啦! 全程记得无水,很重要哦! 自己家熬不放任何防腐剂,无水可以保存很久哦!

用料

原汁原味的辣椒酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的红辣椒洗干净 务必控干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁碎 俺家每次都是纯手工剁 吃起来口感不错

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜,姜剁碎 接下来就是熬制啦! 热锅凉油放入蒜末姜末,炒香,放入辣椒,熬制,水分蒸发!出锅放盐,密封保存即可!

原汁原味的辣椒酱的小贴士

熬半小时即可 熬的时候多放油 根据自己熬辣椒酱的多少 俺家都是随吃随熬!

菜谱创建时间:2018-10-10 20:32:06
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