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紫山药百合银耳羹
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作者：
飞燕飘舞1208
用料
紫山药百合银耳羹的做法步骤
步骤 1
准备好原料，银耳提前半个小时洗净泡发，不用提前很久，半个小时足够泡好的，干百合要提前几个小时泡，或者头天晚上泡上，放在冰箱冷藏室。
步骤 2
紫山药去皮切块，这个不是紫薯，有的地方叫脚板薯，大薯，有白色和紫色两种，比普通的山药好吃，有的人对山药过敏，去皮的戴上手套，不然会很痒的。
步骤 3
银耳和紫山药放入电饭煲中，可以用砂锅，珐琅锅煮更好喝，对于我这个比较容易忘记锅中煮东西的人来说，电饭煲比较安全。
步骤 4
放水到电饭煲最高水位线，可以根据食材的多少选择添加的水量。
步骤 5
电饭煲通电后选择煮汤模式1小事30分钟，冰糖百合先不要放。
步骤 6
煮到还剩10分钟的时候，放入百合和冰糖，继续完成下面的煮汤程序。
步骤 7
煮好的紫山药百合银耳羹盛入碗中，不烫嘴时就可以慢慢享用了。
步骤 8
成品图
步骤 9
成品图
步骤 10
成品图
步骤 11
成品图
步骤 12
成品图
紫山药百合银耳羹的小贴士
紫山药和芋头一类的有的人粘了黏液手会很痒，削皮的时候最好带上手套，如果不小心粘上了，洗干净手抹上牙膏，一会就不痒了，又或者倒点白酒抹在手上起到一样的止痒作用。
菜谱创建时间：2018-10-10 21:03:25
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