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蒜蓉蒸香菇
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作者：
金龙鱼知食青年
用料
蒜蓉蒸香菇的做法步骤
步骤 1
先把香菇的蒂去掉，用勺子挖空中间的部分，再清洗干净备用。
步骤 2
两头大蒜去皮切成末，小米椒洗干净切成细圈，装在一起待用。
步骤 3
热锅凉油，倒入蒜末， 小米椒，小火煸炒出香味。
步骤 4
倒入一勺蒸鱼豉油，小半勺的食盐，少量的白糖一起炒匀。
步骤 5
把炒好的蒜蓉汁，用勺子一勺一勺的加入香菇里面。
步骤 6
开水上锅，蒸10分钟，关火焖2分钟开锅，撤上葱花点缀，香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了。
步骤 7
一口咬下去，美滋滋！
蒜蓉蒸香菇的小贴士
1、 先把香菇的蒂去掉之后，再清洗，清洗过后再去蒂的话，容易手滑，操作不方便。 2、 大蒜一定要多一点才好吃，8个香菇，两头大蒜刚刚好。
菜谱创建时间：2018-10-10 21:56:05
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