一个大的新鲜芒果,切丁
净果肉500g(喜欢吃芒果的多加味更浓)
破壁机或料理机打成果泥
牛奶+糖+吉利丁粉放入碗中隔水加热融化,要不停搅拌,融化后取出放凉,加入椰浆拌匀
倒入芒果泥搅拌均匀即可
倒入洗净消毒后的布丁杯中,7-8分满
无滤镜,色泽鲜艳诱人。
放入冰箱保鲜一夜。