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可可夹心芝士面包
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作者:
xiang彤
儿子对扁扁的圆面包有种执着的爱,包过豆沙、枣泥、奶酪,不厌其烦的要吃
用料
面团
高筋面粉
340g
可可粉
15g
鸡蛋
1只
牛奶
190g
酵母
5g
糖
20g
盐
1g
黄油
25g
夹馅
奶油奶酪
90克
葡萄干
若干
可可夹心芝士面包的做法步骤
步骤 1
面团部分除黄油,揉面到拓展加黄油揉至完全 发酵
步骤 2
发好的面团分9份,每份70g左右,揉成团 醒发
步骤 3
醒发好包入奶油奶酪和葡萄干,压扁,入烤盘,刷上蜂蜜、撒上芝麻,盖上油纸再压一层烤盘,175度20分钟左右
菜谱创建时间:2018-10-11 12:58:52
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