两片切片面包把四周切掉,放上芝士片,火腿,盖起。 对角切成四份。
一个鸡蛋,加一勺牛奶,打撒。将切好的面包放进蛋液里,全部沾上蛋液。
锅里放一小块黄油,开火融化后放入沾好蛋液的面包,先把它立起来,边上煎熟,再放平煎上下两面。这样不容易散。
最后等两面都微微变色就可以出锅来吃啦!