牛肉切丁
香肠切丁
豌豆洗完放一边
鸡蛋打散
热锅热油倒入鸡蛋迅速搅散
加入配料小火煸炒两分钟
加入米饭,中小火一边按压一边翻炒,直到米饭全部散掉
加入生抽,翻炒均匀出锅
如果怕夹生,可以加一点点水闷二分钟