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蛋糕夹心面包的做法

蛋糕夹心面包

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作者: 萌城美食
萌城美食

用料

蛋糕夹心面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了盐、黄油外,把材料放入面包机里揉面,揉至扩展状态。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后包入黄油和盐,揉到光滑状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉出薄膜,搓圆包上保鲜纸,发酵到2倍大即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把发酵好的面团,戳个小洞不回弹不回缩,代表发酵完毕。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团取出压扁排气。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成28*28cm的正方形片状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将提前准备好的蛋糕片放在面饼的中间。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用刀在面皮两侧分别切7刀,分成8等份。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从上而下,交替的一条压一条编好。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

编织完成

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱发酵50分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把放酵好的面包,均匀的刷上鸡蛋液。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后,撒上酥粒。酥粒做法:材料:黄油15克,糖粉15克,低筋面粉35克,黄油提前室温软化,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒,加入糖粉搅拌至完全吸引,筛入低筋面粉,用手搓成小粒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,装饰上草莓粒,放入已预热的烤箱,上下火170度,烘烤18分钟,表面金黄色即可。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啰

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开就这样的啦

菜谱创建时间:2018-10-12 12:01:28
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