鸡丝凉拌面

Name: 鸡丝凉拌面
Ingredients: 1块鸡胸肉; 200克绿豆芽; 1根黄瓜; 1勺香油; 1勺生抽; 2勺味极鲜酱油; 3勺（家里人都喜欢吃酸）醋; 1小勺糖; 1小勺盐; 1小勺辣椒油; 3瓣大蒜; 300克（2人份）鸡蛋面

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作者： SC聪聪

用料

鸡丝凉拌面的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净，放入开水中煮2分钟捞出沥干水分

步骤 2

鸡胸肉放入锅中加入水、姜丝、料酒煮熟捞出冷凉，撕丝撒上黑胡椒

步骤 3

烧开水煮面至7分熟（面心是白色的），捞出过冷水2-3遍，沥干水分放一小勺麻油拌匀即可

步骤 4

最主要的一步就是调汁，大蒜切碎放入碗中加入适量的盐、糖、味极鲜酱油、醋微波炉加热15秒（这样蒜和调料的味可以更好的提出来）最后放入麻油和香菜辣椒油可以单独放，这样不用担心小朋友不能吃辣

步骤 5

以上就是我准备好的食材，可以根据每个人的口味自由搭配

步骤 6

最后撒上几颗花生米，一碗色香味俱全的鸡丝凉拌面就好了

菜谱创建时间：2018-10-12 13:44:28

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