优质饱腹感之紫薯坚果快速面包（无糖无油无蛋）

紫薯去皮切成块，放在加盖容器中，加水，微波炉高火五分钟至筷子可以戳透。

取出略放凉后，将紫薯略压散，加入燕麦片、全麦面粉、小苏打和泡打粉。

倒入酸奶后搅匀。

坚果用刀背略压碎，不用很碎，让成品更有嚼劲。

坚果碎和葡萄干都放进面糊。

烤箱预热至200度。

面糊倒进六寸不粘圆模，一定要不粘模，否则请垫油纸或涂油脂。

烤20分钟左右，至表面略焦，用牙签插入并拔出无面糊。具体时间视自家烤箱脾气而定。

取出放凉后脱模，切块食用。