糯米粉120g+糖粉30g,搅拌一下
45度温水,55g左右,逐渐加,成团就OK
紫薯上锅蒸熟,搅拌成馅,取120g,+30g糖粉再搅拌均匀
10g糯米团,10g紫薯团,用手包成团,搓圆
开水下锅,经常搅拌,不要粘锅底勒,都浮上来以后➕一杯凉水,水开了以后就可以勒
开吃😘