香菇肉

肉，剁碎。加酱油，红薯粉。搅拌均匀。 加入香菇杆切的碎粒。 放置几分钟。

放入油锅，煎一下肉那一面。

煎好放蒸锅，大火20分钟。

把香菇水取出，放入红薯粉。入锅勾芡。

把芡放在每颗香菇上。