煎焗大虾

👉1️⃣先挑走虾线，洗净凉干水分备用！ 👉2️⃣热锅冷油，把大虾放到锅中香煎，中火，可洒上适量盐调味！再洒适量黑胡椒碎！ 👉3️⃣煎到有变色后，（大概两分钟时间）把大虾翻转，再洒小小盐和黑胡椒碎，洒上料酒！快速盖上锅盖！ 👉4️⃣焗两分钟时间，打开锅盖，洒1勺酱油，转大火翻炒干水，即可上碟！