千层肉饼

1、水和面搅拌均匀，揉至光滑，醒半到一个小时。记住，一点点加水，拌成絮状再揉面。

2、料理机绞肉，分分钟OK

3、葱姜蒜一起搅碎。加鸡蛋，放调料。

4、面擀成大片，割缝。

5、把馅料平铺上去，接缝处适当留白

6、右上一向中间折至三分之一处

7、左一同理

8、中一向下对折

9、再同理折完剩下9块。

10、捏紧封口，不让馅漏出来

11、两面擀平

12、煎至金黄

13、出炉了

14、脆薄的千层就好了