桔梗泡一晚,泡好的桔梗用盐用力揉搓1分钟洗净,重复2、3次,大的撕小一点,挤干水分用刀背拍一下
苹果和梨各半个打泥 盐、糖、白醋、牛肉粉、辣椒粉、韩国辣酱、蒜末、蜂蜜、一点点香油,拌匀,倒在桔梗上,戴手套抓匀冷藏一两天就可以
可以放糯米糊:半杯水中加入糯米粉,另外半杯水烧开,放入糯米水,一直搅至米糊状