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【米小料理】啤酒柠檬叶烤鱼（电饭锅料理10）
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作者：
厨娘米小
用料
【米小料理】啤酒柠檬叶烤鱼（电饭锅料理10）的做法步骤
步骤 1
鱼叫鱼店老板帮忙开边，肚子要连着哦，洗干净鱼后，在肉比较厚的地方开花刀
步骤 2
将鱼双面抹上盐，放在蒸架上晾半个小时，这样有助于鱼入味又干爽哦，鱼干爽了就容易煮
步骤 3
塔吉锅内放油，用火锅模式预热15分钟
步骤 4
鱼皮朝下放进去，盖上盖子煎15分钟
步骤 5
开盖把煎好的鱼拿出来，要注意如果鱼煎透了就很容易拿起来，拿不起来就是还没煎透
步骤 6
放入京葱、生姜、蒜头、花椒、孜然煸炒
步骤 7
待香味飘出，一层层放入魔芋、莲藕、海带，有特别喜欢的食材尽情放进来
步骤 8
放入鱼，撒上辣椒粉、倒入酱油、白酒和啤酒，最后放入青菜、青蒜苗柠檬叶，喜欢它的味道就撕碎点
步骤 9
盖上锅盖，继续电饭锅模式炖煮20分钟就完成了
【米小料理】啤酒柠檬叶烤鱼（电饭锅料理10）的小贴士
更多菜谱敬请关注公众号“米小和王越”
菜谱创建时间：2018-10-14 12:28:15
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