花开富贵（单饼时蔬 卷）

心里美萝卜、胡萝卜、土豆、葱、姜洗净备用

把250克面粉放入大碗中备用。

把面粉里慢慢的加入150克水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团盖保鲜膜醒

利用醒面的时间把心里美萝卜、土豆、胡萝卜切丝，葱姜切碎备用。

炒锅放玉米油烧热放葱姜炒香，放土豆丝和盐，翻炒均匀，放白醋翻炒出锅。

用同样的方法把心里美萝卜丝和胡萝卜丝炒好备用（炒胡萝卜丝时不放醋）

醒好的面团揉匀，分成50克一个的小剂子。

把小面团擀成25厘米的薄薄的圆饼。

不粘锅烧五成热，小火放入饼，饼一起小泡翻面，再烙30秒就行了。

把所有的饼都烙好备用。

把烙好的饼从中间切开，放上炒好的心里美萝卜丝。

从下向上卷，一定要卷紧。

卷好的饼切成斜段。

把切好的饼段转圈均匀的摆在盘子里。

用同样的方法把土豆丝和胡萝卜丝也卷好切段摆去盘子里即可。