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酱炖鲳鱼
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作者：
哲妈爱烘焙
用料
酱炖鲳鱼的做法步骤
步骤 1
把鲳鱼切一下纹理，用不粘平底锅两面煎一下防止炖的时候会碎，煎好放在盘子里备用
步骤 2
多些油，炒香香料，大葱段，姜蒜花椒大料辣椒段，在下入肉片然后下入混合大酱炒香，添水，多添一些，下入🐟末过🐟把所有调料加进去....炖30分钟左右，把鱼捞出来，用两个产子辅助，放在盘子里
步骤 3
准备水淀粉，趁里面还有一些汤加入水淀粉，香菜段葱段蒜末搅拌均匀，撒在鱼上.....就大功告成了
酱炖鲳鱼的小贴士
不用加盐，调料都有咸味，酱香蒜香，真心好吃，汤汁可以看你喜欢，可以多留点也可以少留点勾芡的时候按照自己喜好来....
菜谱创建时间：2018-10-14 19:52:30
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