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银耳莲子羹
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作者：
吃货的美食口袋
用料
银耳莲子羹的做法步骤
步骤 1
莲子提前2小时泡发后，将表面褐色表皮及个别有莲心的莲子处理干净
步骤 2
银耳提前20分钟用30度温水泡发后，洗去杂质，撕成小朵，红枣洗净
步骤 3
将处理好的银耳，莲子一起入锅，加适量清水炖煮1小时后，加入红枣再炖上半小时，放入冰糖煮至糖化开
步骤 4
美味而漂亮的银耳莲子羹就可以慢慢享用了
银耳莲子羹的小贴士
温馨提示: 汤羹放入冰糖后，要注意搅动锅里，以防糊底！
菜谱创建时间：2018-10-14 22:30:40
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