柚子表皮用盐搓洗干净。
用刀划开柚子皮拿出果肉
去掉果肉上的白色海绵体以及透明的膜,留果肉待用。
柚子皮切丝。
煮十分钟去除苦味。
厨房机器人搅拌杯内倒入柚子皮,200g水,300g冰糖。选择慢炖键煮十分钟让冰糖完全融化。
搅拌杯内倒入柚子肉,手动程序设定转速4档,温度100度,时间1小时开始制作。打开厨房机器人顶盖的蒸汽调节盖。
美味的柚子茶做好了,待冷却后拌入蜂蜜。
加完蜂蜜后的柚子茶。