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蔓越莓饼干
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作者：
因欣
用料
蔓越莓饼干的做法步骤
步骤 1
1）黄油软化，加糖粉拌匀 2）加入蛋液，拌匀 3）蔓越莓泡软，沥干（太大可剪小）。加入2中 4）加入过筛的低粉揉成6*4cm面团 5）冷冻1小时至硬 6）切成0.7cm厚的片 170℃，12分钟至边缘上色。 （由于我擅自延长了时间，烤过了😓。不过很好吃，我喜欢的甜度和口味！）
蔓越莓饼干的小贴士
1）君之方子：低粉115g，蛋1Tbsp（15ml），黄油75g，糖粉60g，莓干35g。165℃2分钟至表面微金黄。 2）减糖版：粉180蛋液28黄油110糖粉60蔓越莓50。 3）蔓越莓干可换成葡萄干、樱桃干等。
菜谱创建时间：2018-10-15 15:38:43
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