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香葱肉松面包
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作者：
好好小姐wq
用料
香葱肉松面包的做法步骤
步骤 1
除黄油外，所有材料放入面包卷揉面，揉到扩展阶段放入黄油，揉出手套膜
步骤 2
一次发酵至两倍大，然后排气后醒发15分钟
步骤 3
把面团擀成方形，涂抹上沙拉酱，撒上肉松葱花
步骤 4
卷起来之后，把开口位置捏起来，然后从中间切成两半，顶端不要切开
步骤 5
把两半交叉缠绕，开口向上
步骤 6
做成这样
步骤 7
两头向下折叠
步骤 8
放入吐司盒进行二次发酵，发酵至九分满，预热烤箱165度35分钟（根据自家烤箱温度调节温度和时长，我家烤箱威力太大）然后刷蛋液入烤箱
步骤 9
完成✅
香葱肉松面包的小贴士
夏天发酵室温就足够了，天气冷就放烤箱里，然后烤箱最下面放一小盆开水
菜谱创建时间：2018-10-15 15:45:31
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