独家无添加剂红枣糕

1、红枣蒸熟瓣开，加入70克牛奶一起碎成枣泥。

2、再加入无色无味的植物油或者是融化的黄油（这张图片我已经是用植物油搅拌后的枣泥啦）搅拌均匀备用。

在模具上放上油纸（四边剪开）选用15cm的正方形模具，可怜我没找到这个尺寸的正方形，刚巧有个18cm的正方形活底模。这个配方用18cm的就是不会满模。

把鸡蛋分蛋法，红糖分3次全部加入蛋清，打至湿性8分发即可，加入蛋黄，中速打发2分钟，筛入低粉，翻拌均匀。

先把一点面糊分到枣泥里面均匀

放入模具撒芝麻，可加可不加，随意哈

上下火烤150度烤30分钟到45分钟，具体根据家里烤箱的温度而定。

不需要倒扣，用油纸两边拎起来进行冷却

成品上图，切成小块。香气扑鼻的枣香蛋糕做好啦。

成品图