香草烤桃子（compote）

Name: 香草烤桃子（compote）
Ingredients: 3个桃子; 3个油桃; 1个香草荚; 2大勺枫糖浆; 2条4cm长的柠檬皮条; 1大勺柠檬汁; 一小撮海盐

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作者：味籍wizest多国籍料理

用料

香草烤桃子（compote）的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到220度。取一个烤碗，往里涂一层油。3个油桃、3个其他品种的桃子切两半去核，放进烤碗。

步骤 2

纵向剖开1个香草荚，刮出香草籽，连荚带籽一起扔进烤碗，再加2大勺枫糖浆、2条4cm长的柠檬皮条、1大勺柠檬汁和一小撮海盐，拌一拌确保没过桃子，然后切面朝上摆一平层。

步骤 3

烤20分钟左右，烤到桃子变软了但还没有脱型就可以了。趁热吃、放凉吃两相宜。

步骤 4

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菜谱创建时间：2018-10-16 07:49:47

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