用APP打开 
豆皮烧鱼
847人浏览 13人收藏 0人做过
作者：
布棉兜
用料
豆皮烧鱼的做法步骤
步骤 1
准备好材料，鱼尽量沥干水再放入，或者用厨房纸吸干
步骤 2
油烧热后，把鱼放下去中大火煎 ，煎到晃动锅鱼会动，就可以翻面，因为鱼小用筷子夹比较好。大鱼用铲子就行
步骤 3
手轻点，容易夹烂。放入蒜，姜，小火爆香。
步骤 4
加水，没过食材，略多一点点水。 大火煮沸
步骤 5
大火煮5分钟（不用加锅盖！）后加辣椒，盐，生抽，料酒
步骤 6
再加入豆皮同煮
步骤 7
5分钟后捞出。 很鲜美的豆皮烧鱼就做好了
豆皮烧鱼的小贴士
煮鱼的时间根据鱼的大小更改，大鱼15分钟。 按照步骤应该不会有什么问题。
菜谱创建时间：2018-10-16 12:12:46
评分 7.3 59 人做过
评分 8.1 24 人做过
评分 7.8 597 人做过
评分 7.8 971 人做过
评分 7.7 60 人做过
评分 7.1 883 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 80 人做过
评分 8.2 528 人做过
评分 8.0 324 人做过
评分 8.2 1447 人做过
评分 8.1 3776 人做过
评分 8.4 1497 人做过
1 人做过
评分 8.7 157 人做过
评分 7.6 411 人做过