黑椒牛柳意面

首先锅里凉水烧开 放入意面 一般买的面条不一样 火候也不同 时间不能确定多久 我用了大约15分钟吧 尝试着来

牛肉切条 放入料酒1汤匙 淀粉适量 黑胡椒粉适量不必多我放的1小勺子 是盐勺子那种 把肉抓一抓 备用即可

切洋葱 青红椒丝 我觉得太厚了 就片了一下再切的丝 把辣椒筋剃了一下去 不喜欢那种辣味搅和到意面里

这时候面条也差不多了吧 捞出来 不必过水

锅内热油 把牛柳炒熟 盛出备用 再次热油 放入圆葱 青红椒丝 炒出香味 放牛柳 在放去意面 翻炒几下 小火 放入黑胡椒酱2汤匙 。生抽1汤匙。老抽适量。翻炒几下就可以出锅

我和家人都认为味道很正很正 比去餐厅吃的还要好吃