电饭锅版盐焗手撕鸡（美味简单快手）

我用的盐跟盐焗鸡粉如图。

把鸡腿鸡翅洗干净控干水。倒上盐焗鸡粉抓捏帮它们按摩一会。之后两面都均匀抹上盐放保鲜袋里。

把保鲜袋空气排净扎紧。放至冰箱过夜。腌的时间长。鸡肉口感会紧致细嫩咸鲜香。

里饭锅里抹点油。码上小葱姜片。可以放多点。我冰箱就只有这么多了。看起来少了点。

把鸡肉从冰箱拿出来后不用清洗。直接皮朝下码好。怕粘锅可以适量加一丢丢水或者放一点油。

选择煮饭程序选软烂模式按下开始。

出锅晾凉后就可以撕肉。（或者冷藏半个至一个小时后再撕。肉会或好吃。）

撕好鸡肉。试下味道。 把锅里的葱姜夹掉。 往锅里加点芝麻油。一点盐焗鸡粉一点盐（试味够咸就不用加盐跟盐焗鸡粉了）。一点熟花生碎。一点芝麻酱或花生酱。一点香菜跟小葱（不喜欢可不下）。 把鸡肉倒回锅里搅拌均匀装盘撒上芝麻。 ps:后续需要加盐跟盐焗鸡粉的话。可倒点点开水化开后再倒入鸡肉搅拌。开水一丁点就好。

咸香鲜的手撕鸡就好了。

颜美味美。