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黑米糕
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作者：
hou_wr
用料
黑米糕的做法步骤
步骤 1
所需要的材料
步骤 2
蛋黄、植物油、牛奶搅打均匀 黑米粉、粘米粉、糯米粉混合过筛倒入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤 3
蛋白加柠檬汁，分三次加糖打成干性发泡的蛋白霜。
步骤 4
蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀，倒入6寸戚风磨具，撒上一层桂花，包上保鲜膜。 烧好一锅沸水，把蛋糕模具放入笼屉上，用中火蒸35分钟，关火闷5分钟开盖，倒扣晾一会儿脱模。
步骤 5
香甜软糯
菜谱创建时间：2018-10-16 14:26:30
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