用APP打开
黑米果子乳酪面包,好吃到爆了的做法

黑米果子乳酪面包,好吃到爆了

618人浏览 56人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 良润烘焙
良润烘焙
黑黑的面包你能想到使用的什么面粉做的呢~~新良黑米面包粉哦!嘿嘿,没想到吧! 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血,黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压等,黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 ;

用料

黑米果子乳酪面包,好吃到爆了的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材集合照;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除馅料以外的食材一次放入面包机中进行搅拌;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团搅拌出膜后,放入器皿中进行一次发酵,大约20-30分钟;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵两倍大的面团;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割面团,每个60g,进行二次发酵松弛;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪芝士与糖霜搅拌均匀及细腻;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入果干;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次松弛过的面团进行包馅料;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个大约包20g馅料,进行最后的发酵,大约30-45分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团进行整形;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形发酵好的面团;

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛上少量的面粉;

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火180℃10-15分钟左右即可;

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配早餐、下午茶,不错哦!

黑米果子乳酪面包,好吃到爆了的小贴士

1.面团要揉成扩展阶段; 2.烤箱温度结合自家烤箱适当调整温度和时间;

菜谱创建时间:2018-10-16 15:52:18
打开App收藏