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炒油麦菜
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作者:
小珠珮奇
广东人吃饭必须有个青菜吃,必须是一盘绿油油的这种炒青菜啊。
用料
油麦菜
3棵
大蒜
适量
猪油
适量
盐
少许
炒油麦菜的做法步骤
步骤 1
把油麦菜洗净,切两段,蒜瓣拍碎,锅里放猪油,锅热放蒜瓣爆香,再放油麦菜进锅 ,大火快速翻炒至断生,放适量盐调味,即可上盘
炒油麦菜的小贴士
青菜不能慢火慢炒,不能炒太久,断生即可
菜谱创建时间:2018-10-16 23:58:21
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