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猪。肉 我用的是大排肉 为什么?因为它在打折😷

我把肥肉去了 然后把它们 切片 切的跟左下角差不多 薄一点比较好(也可以像我一样切到后来不想切了,就切条切块切丁,切小了就行…)

准备蒜末和姜丝 虽然对我来说是蒜块和姜条

刚刚的猪肉片+姜丝+一部分蒜末+两勺韩国辣酱+香油+盐+蜂蜜

拌匀 腌制15min

准备半颗洋葱(我后来才意识到一颗多了……但是切都切了)

码好备用 切成这样 是因为我后来全程闭着眼睛切的………

热油 放蒜末炒香 再放洋葱炒软

炒的差不多了 放入刚刚腌制的肉

炒啊炒啊 炒到变色

差不多这样 肉熟了 就可以关火了

盛到小容器里 我又加了韩国辣酱 蒜末 蜂蜜 一点生抽和一点香油

拌匀 让味道充分融合 放置隔夜会更好吃

你可以像我一样存起来! (上面那个是我做的韩国拌饭的酱,做法我开在了韩国拌饭的菜谱里)
猪肉可以换成牛肉鸡肉 我觉得应该都挺好吃的














