玉米面发糕

所有干材料混合一起拌均匀，水分次加入调成干面团。

造型，秋天发酵1个半小时左右。

冷水上锅蒸，用时1小时，大火15分钟改中火40分钟。关火先別揭盖5分钟后出锅。

成品放微凉切块。