预防感冒的凉拌鱼腥草

1. 鱼腥草洗干净晾到表面微微发软没有水分切小段。

2. 干燥的容器里倒入适量开水和盐，晾凉后放入切好的大蒜和姜末，加一点白糖，适量黄酒 酱油和醋调好味道，尝一下比平时烧的菜咸一些。

3. 把切好的鱼腥草倒到调味料里拌匀，装玻璃罐子里，放到冰箱里，随吃随取。

4. 如果要放久一点，就多放点盐多。